我是后油 不是后酵母 能把面团搅拌到扩展或者完全的程度 而且会用汤种法
刚做好时特别软 跟娃的小脸蛋一样
第二天就变成娃的小屁股了
【 在 pengpeng1119 的大作中提到: 】
: 那200水绝对多了，我有一次也那样，然后完全没发起来……你是后油后酵母吗，先活它二三十分钟面，再加油加酵母，然后再走一个完整的全麦面包程序，就没问题了吧？我就是这样的
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