这是前阵子烤的椰丝球， 仍然用的文仪的方子。 感觉很失败： 很干， 不好吃。

用了蛋清2个， 细砂糖50g， 椰丝100g， 玉米淀粉15g。

180度烤了15分钟。 其实挺期待的， 因为是第一次烤这种小甜点。 但是太失望了。 又干又难吃。 没味。

问问大家， 这问题出在哪里？
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