谢谢亲……我也是东陵的,按照你的方法试试看,之前估计我揉太久了温度太高惨不忍睹。
【 在 lunarlights () 的大作中提到: 】
: 对于我的东菱面包机来说,我觉得出膜的要点2个,一个是面粉,一个是水量
: 面粉的话要用面包粉,水量的话绝对不能太少!
: 我的面包机一个揉面周期是20min,我一般是先简单揉2,3分钟到面团混合,然后就盖湿布放着,半小时后加酵母一个周期,加黄油再来一次周期,供40min。
: 【 在 ll1226 的大作中提到: 】
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