看了一下我120g粉放了65g水
下次再多放5g试试
多谢！  

ps
在那里发酵放了一个多小时
这算静置么？
如果发酵完再放一小时就直接二发了吧？
  
【 在 lvluo911 (Love for ever) 的大作中提到: 】
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:  你的水分少，是会硬点儿，我都55的水分，另外，不用冰箱放，直接室温静置就行，时间长点儿，一个小时靠上，静置完自然就好了。  
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:  【 在 frosen () 的大作中提到: 】
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