跟你的差不多，我现在不用牛奶，用奶粉
面250，奶粉25，酵母3g，盐2g，鸡蛋+水混合190 糖25  黄油25 看着太软有时候会再加10g的中筋粉。

我觉得你的问题可能在汤种上。加上这个水的比例高了。水多了，面越和越软。

【 在 reysergio 的大作中提到: 】
: 我这个面粉液体的比例可以吗？
: 能给个你的吐司方子吗？谢谢～
: - 来自「最水木 for iPhone 6s」
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