你看那个12分钟揉面的视频，很简单的，我一次就揉140g的那种，多的没试过。基本10分钟左右差不多吧。


【 在 honeycheng (脆皮泡芙) 的大作中提到: 】
: 天哪，揉了多久到达这个境界啊
: 话说我从来都没见过扩展阶段的面是啥样的
: 都凑合烤了吃
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