呵呵,昨天做得饼干,小朋友很喜欢。
方子:黄油60克,糖粉40克,鸡蛋半个,低筋面粉100克,高筋面粉30克。可可粉一勺。
烤制方法:160度,10分钟。
步骤:
1、把黄油软化。加入糖粉打发。
2.分三次加入鸡蛋,每次加鸡蛋前都需使黄油和鸡蛋充分混合。
3、筛入高筋面粉和低筋面粉。揉成面团。
4、将面团分成两份,其中一份加入可可粉。分别揉好。
5、用保鲜膜包好面团,放在冰箱冷藏半个小时。
6、取出黄油面团,擀开。我的窍门是放在保鲜袋里擀。方便又干净。
7、把保鲜袋撕开,然后用裱花嘴做娃娃饼干的脸。
8、同样取出可可面团,擀成同样厚度。然后发挥您的创意,给娃娃做头发和装饰。
9.160度,10分钟烤制。每家的烤箱温度有些不一样。所以大家最后几分钟要盯着看看,黄色面团有点上色即可。
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