我排气都是把面团从中间掰开但是不断开，再反折过去。如此重复几次，不知道对不对

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 恩我这次揉了20分钟，以前都揉1小时或以上，但是应该没揉到很好的完全阶段过
: 是今天看自由和君之都说扩展也能长个，才决定不揉那么长时间的
: 擀卷我肯定有问题，但是像你说的断峰啥的，也不至于影响到个儿一点也不长啊
: ...................
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