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主题:Re: 第一次做月饼体验
gleaner
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2011-08-25 15:41:08
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谢谢!
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 我之前做的冰皮也是放几天就出水了,广式的就没问题,可能市售的红豆沙还真不太适合做馅,肉馅的一般是苏式的做法吧,就是酥皮月饼,有一期贝太杂志上有介绍,晚上回家发个图片给你看看,君之也有做个鲜肉月饼
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