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主题:Re: 戚风蛋糕!
appleyes
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2011-09-29 11:08:07
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我是烤网放在烤箱下层了啊,可能是我看上色不够,后来调高了温度,导致开裂了。不该把烤盘放到最上层的,影响了上色
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 中间偏下……
: 再不济也是中间,靠上放显然会顶部温度过高,底部温度过低……
: 这就能解释你开裂和底部回缩问题了
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