主要是吐司对膜的要求太高啦，甜面包随便揉揉，经验多了不用10分钟就揉完了
吐司再熟练也要15分钟起跳，我一般都是35分钟....
现在回头看看第一次做面包的汇报，揉的也要死要活的，后来就爱上面包了
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 我觉得面包就是揉面，不管是土司还是甜面包，揉好了，基本不会失败吧。 之前我不敢做
: 面包，但是做过几次，虽然不是完全成功，但是比戚风有成就感多了
: 技术活好点
: ...................
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