笑吧,笑吧,不过先告诉我这样的原因是蛋白打的不够么?做好的戚风啥样子的?
6寸模大概多厚比较正常?最关键的,你后来的做成功的主要改进是什么?
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
我好想笑啊,哈哈,好熟悉的作品啊。我曾经做了很多个这样的
【 在 apprentice (apprentice) 的大作中提到: 】
: 君之的方子,三个鸡蛋,其余材料×0.6。六寸的蛋糕模。
: 糖减了三分之二,是原来三分之一的量。貌似说少糖也会对蛋糕有影响的?如何解决?这个甜度已经足够了。
: 做出来效果如图所示。
: ...................
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