我还没有做成功过海绵...要不今晚再试下海绵好了，答应了娃要准备明天外出的点心。如果再失败，就把冻着的面包胚烤了，哈哈。


【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
:   君之的方子不太好搞定。你试一下这个方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_47de6a3201008xap.html
:      蛋白打到位了，温度合适，基本不会失败了。 曾经我做这个无比懊恼，经过版上高人的指点，现在一般不会失败了。打算试做一次海绵蛋糕，貌似海绵蛋糕和戚风蛋糕都是基础款。
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