嗯，红枣的味道确实很好。
我就是戚风做腻了，想换换海绵来做。
还做过天使蛋糕觉得口感太韧了，当作pancake浇酱汁来吃估计不错。
话说昨晚又做了香蕉海绵，烤的时候还发得很好，出炉后直接缩成蛋饼了。
我还是想减糖，所以下次还是试试分蛋海绵吧。
【 在 iloveautumn 的大作中提到: 】
: 可以尝试戚风红枣
: 把红枣泥搅拌在蛋黄糊里，最后一起跟蛋白搅拌，这样不那么容易消泡
: 蛋白不要打得过干，就没问题
: ...................
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