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主题:Re: 报告今晚的失败,同时求解。。
cutezu
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2010-03-04 10:47:34
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那种普通的葡萄干,我都会尽量把它们藏到面团里面。
如果露出来的话,就是很容易烤焦。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 因为不同面粉的吸水量是不同的,面糊稀了就加粉,干了就加水或者牛奶,
: 一般油量不要变动。葡萄干的问题以前版上讨论过的,如果是普通葡萄干
: 事先要泡,也可以买专用的烘焙葡萄干哦。那个花生小酥饼就是很酥很脆
: ...................
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