有些东西需要慢慢总结的。
有可能是你用的鸡蛋比较个头大，也有可能是花非花根本没有用全部的糊糊。
做蛋糕的时候，往模具内倒蛋糕糊时，最后留在盆内的和刮板上的，不能自己流动下来的糊糊，就不用刮刀模具中了，貌似这点糊糊已经失去活性了。
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 原方子：
: 蛋白糊:蛋白3个,白醋几滴,玉米淀粉5克,细砂糖50克
: 蛋黄糊:蛋黄3个,过筛三遍的低粉50克,玉米油40克,黑加仑果汁40克,盐一点
: ...................
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