是呀，他的方子就是28度发酵1个小时
那我先把酵母减半试试吧
我喜欢你说的这种放料少的做法，感觉更健康

【 在 dogcat (baby ) 的大作中提到: 】
: 君之方子里酵母应该不是长时间发酵的，量有点多，至少应该减半或者更少些。
: 我的经验有一点酵母发酵就没问题，酵母少味道好。
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