面包好坏的关键是技术啊，机器没技术只是简单程序，必然不行啊，和原料没关系。
法式面包只需要酵母，水，食盐，面粉一样口味丰富。
其实面包最神奇也最需要技术的就是发酵过程，靠原料堆积的味道很难完美。

【 在 abcabc (abcd) 的大作中提到: 】
: 做出来的没有面包店好吃，我用的牛奶，鸡蛋，葡萄
: 但是奶香味都不浓，感觉就像一团面，也没有面包店那种细细的嫩嫩的，感觉，粗糙
: 自己做，在加点什么才好吃？
: ...................
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