用的高筋面粉，面包机自带的方子做白面包，有如下几个问题
1、盐要一小勺，这个是干嘛用的，吃起来有隐隐的咸味，这个量能不能减少？或者不加？
2、糖放三勺和四勺，似乎甜度都差不多，糖分增加会影响发酵程度么？想吃甜面包，是不是应该同时加大酵母的量？
3、选择颜色是浅色，可是皮儿还是很深的颜色，而且有比较厚的干巴巴的皮儿，是水少了么？
4、感觉发的不是特别厉害，是多揉一会儿面，多放一会儿呢，还是升高点温度呢？还是多加酵母可以解决？

恩，几个问题希望能得到大牛的帮助
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