好麻烦啊，我家都是我妈弄，图省事儿，直接面包机里面扔
【 在 searedone (木糖醇) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 问个做面包的简单问题
: 发信站: 水木社区 (Tue Mar 30 11:47:24 2010), 站内
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: 你学学中种可以
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: 当然还是得用好酵母，把各种材料，和成团以后，发一个小时，然后放在冰箱里，十几个小时，拿出来发的正好，再撕成小块，加上奶粉，蛋液，再加一点点酵母，扔到机器里，揉出筋，整形
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: 这样做出来的面包特别软，放好多天还跟新的一样，我现在一般做出一周的来
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: 如果酵母好，发的快，也可以不放冰箱，两小时发好，接下来的步骤是一样的，做出来的也一样
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: 【 在 jiasu (加速) 的大作中提到: 】
: : 我家晚上连16度都不到
: : 冻死人
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 114.241.143.*]
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