水放多了

【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 感觉是不是揉过头了
: 揉到成团然后又继续揉了，结果面团就越揉余越粘。
: 实在没有耐心了，丢去发酵，结果发酵的温度有点高，拿出来之后是有2倍大，但是更粘 ，手指都插不下去。
: ...................
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