揉面跟时间木关系,揉那么久可能问题更大,尽量控制在1小时以内,再慢慢缩短时间
还有建议换酵母,耐高糖的金装燕子

【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 哈哈，好
: 我还有十几个的时间，可以继续死磕
: 结果还是揉面不够是么？这次揉面已经是1.5h了。。。。。
: ...................
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