也见过有说法是普通酵母也能做,就是发酵的会慢,但是做吐司的人们基本都是用耐高糖酵母,不管是爱和自由还是谁的,你目前需要一个个排除问题,所以上耐高糖可能会有帮助

【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 我琢磨的是，一发总是挺美好的，涨到2倍或者更大点没问题
: 就觉得酵母可能没有太大问题
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