夏天做吐司面团比较粘手，如果觉得不好整形可以在案板上倒少许油。

北海道吐司（昨晚做的，其实很白，阳光的光影下显得有点发黄了）



醇奶吐司（周一做的）



两个都是妃娟的经典方子，奶香醇厚，组织柔韧，拉丝很长，不掉渣。
每次不管做多少都被哄抢一空，最好的吃法是不切片撕着吃，切片都是为了拍照用的，嘿嘿。
--
修改:mimiau FROM 202.108.145.*
FROM 202.108.145.*