我用小5打发真心不行，蛋白运气好了能打发个凑合，全蛋我是打死也打不好

【 在 cinnabar (半夜中暑) 的大作中提到: 】
: 看版上本次作业羞愧提问。不仅口感粗硬，脱模都是渣啊，我是不粘的铂金硅胶模，做日本棉花蛋糕不刷油很好脱。
: 无论做小嶋还是君之的方子都失败，自己内心怀疑的原因：
: 1全蛋有没打发过度的说法？（工具博世56340）
: ...................
--
FROM 123.113.39.*