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主题:Re: [问题]我做的广式月饼皮为啥那么厚呢
jmljz
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2013-09-02 17:10:32
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那肯定厚啊。。。一般3:7或2:8吧。
我做的63g,15g皮48g馅儿,皮多点,我还蛮喜欢皮的。
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 50g的小模具
: 感觉皮和馅1:1吧,虽然皮也挺好吃的,但是怎么不如买的月饼皮薄馅大呢
:
: ...................
--
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