按照舒晗的方子和了月饼皮，但是面团很软，感觉根本不能包
看网上大牛们的照片，饼皮面团可以分成一团团的圆球，放在案板上不会塌，可是我觉得我的面团放在案板上肯定会塌掉。
不知道是不是买的糖浆太稀了的缘故。
请问各位月饼达人，冷藏之后会不会好一点呢？我可以再加点干面粉进去么？
--
FROM 221.218.75.*