君之的方子都是把面粉筛蛋糊里，是有点不太好拌开
后来在贝太上，看到有人说这是台湾流传出来的老方法，可以先拌汁和糖，再加面粉，最后加蛋糊，这样会好些，准备下次试试
【 在 zr2211 (睿宝儿~1岁啦~是个大孩子咯) 的大作中提到: 】
: 我前天第一次做海绵蛋糕，也是用君之的方子，倒是挺成功，比烤盘要高1CM
: 美中不足就是蛋糕内里，有些面粉的小颗粒，直接影响口感，看来是面粉加进去
: 翻拌不匀，上面有MM说可以电动打蛋器低速搅拌，这个不会消泡么？
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