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主题:做面包一定要揉到那啥扩展阶段吗
hualll
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2014-03-05 11:24:53
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我每次都揉不到,没有揉面机和面包机,用手揉过半小时,到不了任何阶段,不过做出来的面包还是很好吃,略微有点拉丝的感觉。
我觉得面包最主要是面粉好,酵母好,基本就成功了。揉不到就只好算了吧
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