我们家用金像面包粉包过一次饺子。包了整整两个小时!
面团很难擀开……
【 在 xixismth 的大作中提到: 】
: 家里买过风筝的面包粉,有次要吃面条,可是没有面粉了,就直接拿这个粉和面。结果合出来的面根本就擀不开,劲道特别的大。后来就知道,这个粉不能做面条了。
: 但是后来,有次版上发帖子,有人就说做面包的粉是可以擀面条的。昨天买了风筝的高筋小麦粉,是想做面包的,但是上面也有说可以做饺子皮面条什么的。刚才又在淘宝上看了一下,说是这种面粉做面包效果要差些。
: 彻底糊涂了。难道面包粉和高筋粉是不同的两种东西吗?是不是面包粉不只是高筋面粉,还添加了其他的东西??
--
FROM 211.88.72.*