今天又做了戚风。。。
烤的过程中，闻着很香。
没有塌，没有裂。但是，还是没多高！！！！
下回买点低筋面粉试试。一直是用香雪全麦粉在做。

【 在 serena04 (serena04) 的大作中提到: 】
: aca温度好像跟多数的网上配方差很多，我家aca的机子一般要减40度左右，烤个披萨140-150就够了，蛋糕一般就120-130。温度这个只能自己多试试了，熟悉自家的机器。是不是翻拌的时候就消泡的比较多啊？
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