脱模早了吧。
倒扣本来是防塌的，你这倒好，直接给压上去了。不回落也给压回去了
——我猜的！！！
【 在 undernow (飘在拉萨~淘宝店主~见习咖啡师) 的大作中提到: 】
: 2个蛋，55克糖，20克奶，20克油，50克粉，6寸模具
: 长帝的烤箱标称190度，实际温度计测得140度，70分钟
看来我也该搞个温度计呃
: 长得挺高，但是往回落很慢，出炉颠了2下，模子的托就松了，趁热就脱出来了，底部还是湿湿的，好软，是不是该多烤一会？
: ...................
--
FROM 123.127.134.*