嗯。解答很专业哈哈。这款属于比较密实的口感

【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 跟面粉、鸡蛋、水分的比例相关，大致呢，面粉的含量越低口感越好。
: 泡打粉类蛋糕面粉含量高一些，看着紧实些，吃起来也不是那种细腻轻盈的感觉。
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