不用那么排斥添加剂，先买个合适的面粉，做成功了，以后就知道自己调整了。
【 在 northlin 的大作中提到: 】
: 刚才又看了一下，是古船北京高筋粉。
: 面包粉倒是见过，因为自己做不想放太多添加剂就直接买了高筋
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