一发改常温，现在的天发2-3小时
二发至8-9分满
你这个时间这么短，发酵温度太高了，发酸一般还是发过了

【 在 snowmoonsad (snowmoonsad) 的大作中提到: 】
: 谢谢亲！ 那是说我要调高发酵温度吗？你一般都发酵多久呢？
: 另外，我第一次是用面包机发酵的，一个小时，能发到面团的三-四倍大
: 第二次用烤箱，也是一个小时，至少也是面团的三倍左右
: ...................
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