金象，惠宜的高筋面粉，我用过这俩没问题，前提是别买到假货啊

有些面粉袋子上写着“高筋面粉”但是完全不对，我妈用来蒸馒头没问题

【 在 northlin 的大作中提到: 】
: 君之那篇文章我也看了。打算仔细在看看重新试一遍。
: 另外请教一下，啥样的高筋能揉出膜来呢？
:
--
FROM 124.127.244.*