咣当！我一直以为中种和汤种只是翻译的名字不同而已。。
等俺偶像楚妈解答吧。。


【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 大赞！
: 我试过中种和汤种，都比直接法软和，汤种要简单些，
: 那么中种更适合做哪种面包呢？
: ...................
--
FROM 124.205.77.*