我要有个发酵好的甜面团，就坐我最爱的小布里了
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: me2。那个中种是要先揉好三分之二的面团，在冰箱里慢慢慢慢地发酵，
: 发酵慢所以组织好。如果三分之二中种里面拿一半做汤种，就是汤种跟
: 中种的混合，口感会更好些。
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