今天看了个君之的饼干方子用67克黄油 打蛋器打到体积蓬松
我先在比较热的水上面软化 基本成了液体了
一上打蛋器 飞溅的到处都是 基本全粘在盆子上了
跟打鸡蛋的感觉完全不一样啊

你们都是怎么打发黄油的
怎么算打发
打发后是什么样子
或者有没有视频
谢谢
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修改:sunglass FROM 114.254.178.*
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