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主题:Re: 找到方法手工揉面竟然不难
gleaner
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2010-12-14 13:12:58
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我前次揉280g面粉的面团,揉了大概50分钟,我觉得非常完美了,基本上可以做吐丝了。不过我还是用来做的甜面包。君之的豆沙面包卷是他的大爱!
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 面团的总重量,不是面粉,我晕。很小的一个面团哈。
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FROM 210.83.228.*
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