你还是上个打蛋器吧。。我手揉270g面团到扩展，跟打蛋器揉540g面团到完全，
都是十几分钟。打蛋器的效率还是高多了。


【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 我前次揉280g面粉的面团，揉了大概50分钟，我觉得非常完美了，基本上可以做吐丝了。不过我还是用来做的甜面包。君之的豆沙面包卷是他的大爱！
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