那基本这个可能性跑不掉了，发酵温度不准很常见，可以用普通二发的方法试几次，就能看出是不是温度太高的问题了

【 在 yandw (stranger) 的大作中提到: 】
: 哦，是吗？我使用烤箱发酵功能进行二发的。那我看来要考虑开会一关一会，控制温度了。
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