多谢！下次实验一下。您说得普通二发，就是仅仅放烤箱里，加热水，不开启烤箱发酵功能吧？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那基本这个可能性跑不掉了，发酵温度不准很常见，可以用普通二发的方法试几次，就能看出是不是温度太高的问题了
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