- 主题:挑战新菜——皮冻
关键步骤：用盐搓洗 特别好
【 在 myheart2023 的大作中提到: 】
: 好滴 那我也做一次哦
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 223.72.56.*
饭店里有的
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 我知道啊
: 南方也会把皮冻当盘菜吗？
--
FROM 101.89.185.*
从无到有 就是挑战！
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 侮辱了挑战这个词！
--
FROM 223.72.56.*
猪皮去油后的搓洗是吧？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 关键步骤：用盐搓洗 特别好
--
FROM 60.253.149.*
对 去除残余的肉
焯水
然后搓洗 会把余下的肉和油脂去掉
【 在 myheart2023 的大作中提到: 】
: 猪皮去油后的搓洗是吧？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 223.72.56.*
太好了 谢谢卡卡 我过两天闲了搞一次
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 对 去除残余的肉
: 焯水
: 然后搓洗 会把余下的肉和油脂去掉
--
FROM 60.253.149.*
挺好吃的，甜而不腻
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 汤包是南京名吃之一吧
: 我目测自己不太能接受呢
:
--
FROM 122.96.33.*
正解
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 所以这个还是很简单的 汤包里用的就是皮冻 平常是固体 热了才变汤
--
FROM 122.96.33.*