就是它不饱和，它氧化饱和了，你就没有被氧化。但是抗氧化的作用实际也没那么神奇。交医有个老师发了几十年抗氧化的论文，越看越迷糊。
【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: 油 也是换成橄榄油，  
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: 不过本青也没闹明白为啥花生油这些油不好  
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: 灌水涨积分

发自「今日水木 on PGT-AN00」
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