- 主题:萃取量始终高是怎么回事
zd15就是锥刀,好像500块左右,最细刻度其实真不行,我怀疑是塑料件导致的松动间隙大,要是全金属磨身的锥刀估计也行;国产平刀磨其实入门完全完全没问题了,成本比入门锥刀高不了多少,粉的粗细稳定多了。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 起码应该锥刀起步。。。
:
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修改:hsv FROM 106.39.68.*
FROM 106.39.68.*
网上查查同型号
不行二手收个惠家ZD10或者15
【 在 headmasters (校长也上网) 的大作中提到: 】
: 买咖啡机送的磨
: 叫 凌动
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FROM 111.127.255.*
低端平刀很难保证均匀性。
锥刀起码从结构上有很多优点。
这玩意还是靠钱说话,感觉磨怎么也得2000起步。
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: zd15就是锥刀,好像500块左右,最细刻度其实真不行,我怀疑是塑料件导致的松动间隙大,要是全金属磨身的锥刀估计也行;国产平刀磨其实入门完全完全没问题了,成本比入门锥刀高不了多少,粉的粗细稳定多了。
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FROM 175.169.13.27
一分价钱一分货,用在磨豆机上,再合适不过了。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 低端平刀很难保证均匀性。
: 锥刀起码从结构上有很多优点。
: 这玩意还是靠钱说话,感觉磨怎么也得2000起步。
: ...................
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FROM 106.39.68.*
zd15我用在em18上,很悲剧,估计zd15那塑料机身的锅,品控很随机有人用着很好用;em18是震动泵,压力很不稳定的,粉不够细很难建立起合适的阻力,导致crema基本没有。
lz还是看看咖啡液表面那层“油脂”厚度吧,压力合适、罗氏豆,crema“油脂”厚度可以占到一半,泡沫非常丰富。
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 网上查查同型号
: 不行二手收个惠家ZD10或者15
:
: ...................
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FROM 106.39.68.*
什么磨啊?颗粒这么大
【 在 headmasters () 的大作中提到: 】
: 已经最细了
:
:
: 【 在 hsz76 (好好运动,天天向上) 的大作中提到: 】
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FROM 114.254.128.*
我就是ZD15用户
上一台机是第一款的EM19
大约在9或者8的刻度
18g粉 36液 25秒
基本可以达到
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: zd15我用在em18上,很悲剧,估计zd15那塑料机身的锅,品控很随机有人用着很好用;em18是震动泵,压力很不稳定的,粉不够细很难建立起合适的阻力,导致crema基本没有。
: lz还是看看咖啡液表面那层“油脂”厚度吧,压力合适、罗氏豆,crema“油脂”厚度可以占到一半,泡沫非常丰富。
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FROM 111.127.255.*
所以zd15很随机,有的就是不够细,这个塑料外壳不稳定,锥刀间隙受塑料影响较大。
【 在 guisi 的大作中提到: 】
: 我就是ZD15用户
: 上一台机是第一款的EM19
: 大约在9或者8的刻度
: ...................
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FROM 106.39.68.*
他们说的都对,不过最关键的一点,18g不一定够呀,使劲压,粉比边沿低一毫米就够了。你现在阻力不够,那就一步到位尽量找到阻力过度的那个点,然后慢慢做减法。(但是上面说了,玩具机的泵不稳定,但劲还是很大的,也许你根本压不到,过滤不动的那种阻力)
【 在 headmasters 的大作中提到: 】
: 买咖啡机送的磨
: 叫 凌动
:
: ...................
--来自微水木3.5.1
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FROM 120.229.36.*
胜在便宜
家用入门很方便
喝的频率不高
太贵的磨不想买
后期手冲多的话
一步到位来个手磨,就完活了
【 在 hsv (NewSlave) 的大作中提到: 】
: 所以zd15很随机,有的就是不够细,这个塑料外壳不稳定,锥刀间隙受塑料影响较大。
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FROM 111.127.255.*