- 主题:今年开始喝手冲精品咖啡
这么多理由还是没几个靠谱的。。。。
手冲就跟冲茶差不多，会的话可以很方便，
放冰箱里要求不高的话，半个月没啥问题，都手冲了怎么可能要求高。。
都手冲了还扯什么商业磨。。。
手冲与挂耳会做都差不多好喝，不会做都差不多难喝。
没啥解压的，如果完全学会做咖啡了，没有再提高的空间，没人喜欢天天洗碗两三次，
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 当然可以啊。
: 不过这么做我个人感觉有几个不爽的地方：
: 1.挂耳是为了方便，自己磨豆子包装，这样不很方便；
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 175.160.217.166
FROM 175.160.217.166
看你一描述，本身一件很轻松简单的事，怎么感觉这么累呢？你喝咖啡累不累啊？还什么练习，入门。。。喝个水都得先锻炼技术
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 这么多理由还是没几个靠谱的。。。。
: 手冲就跟冲茶差不多，会的话可以很方便，
: 放冰箱里要求不高的话，半个月没啥问题，都手冲了怎么可能要求高。。
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FROM 223.72.208.*
本来咖啡就是手艺，得学个一两年才能做出一杯没喝够的咖啡。
否则一杯都很难喝下去，能把一杯喝下去的咖啡店很少，大部分不想喝第二杯了。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 看你一描述，本身一件很轻松简单的事，怎么感觉这么累呢？你喝咖啡累不累啊？还什么练习，入门。。。喝个水都得先锻炼技术
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 这么多理由还是没几个靠谱的。。。。
: ...................
--来自微微水木3.5.15
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FROM 175.160.217.166
哈哈，你的要求太高了，大多数咖啡我都觉得想喝，除了个别酒店早餐自动咖啡机做的
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 本来咖啡就是手艺，得学个一两年才能做出一杯没喝够的咖啡。
: 否则一杯都很难喝下去，能把一杯喝下去的咖啡店很少，大部分不想喝第二杯了。
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FROM 223.72.208.*
你是既要又要，抱怨大小杯口感不一致，又抱怨咖啡技术门槛高。
本来咖啡就是技术门槛挺高，所以大多数咖啡店一两年就倒闭。
嫌累就别抱怨大小杯口感不一致。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 看你一描述，本身一件很轻松简单的事，怎么感觉这么累呢？你喝咖啡累不累啊？还什么练习，入门。。。喝个水都得先锻炼技术
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FROM 175.160.217.166
那你就别抱怨口感不一致，不好喝。。。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 哈哈，你的要求太高了，大多数咖啡我都觉得想喝，除了个别酒店早餐自动咖啡机做的
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FROM 175.160.217.166
口感一致我觉得是店家应该做的最基础的事情，是态度问题，做的不够好喝是水平问题。
我就觉得，这样做特别装逼，可是连基本的事情都做不好。讲的头头是道，专业到骨子里，连最最简单的一致性都保证不了，然后说别人不懂，我们咖啡行业就是不一致，连咖啡书里都这么讲的。怎么不想想，为什么不按消费者最朴素的需求，先做一样了再说
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 那你就别抱怨口感不一致，不好喝。。。
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FROM 120.244.45.*
一致性本来就是所有行业的最重要问题，门槛非常高。
标准杯就有最大的一致性。
其他杯量想有一致性得加很多钱，起码得翻倍，店家也不愿意提供，更何况顾客还不愿意买单的。
跟饭店一样，不好吃的倒闭，自然淘汰。
你还不让饭店做难吃了？
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 口感一致我觉得是店家应该做的最基础的事情，是态度问题，做的不够好喝是水平问题。
: 我就觉得，这样做特别装逼，可是连基本的事情都做不好。讲的头头是道，专业到骨子里，连最最简单的一致性都保证不了，然后说别人不懂，我们咖啡行业就是不一致，连咖啡书里都这么讲的。怎么不想想，为什么不按消费者最朴素的需求，先做一样了再说
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