- 主题:最近长草了9barista
我几年前用的reneka粉碗,驾驭难度比普通粉碗高一些,出品也好一些,现在用在58上也是完美。
我还用过打气筒款做espresso,直径小,都是不需要考虑豆子日期、粗细、布粉,直接怼完萃取,crema丰富极了,口味没得说。
现在53已经出掉了,58想出,去玩DIY鹅颈(我都忘记卖掉可变压e61是因为很烦大清洁了)。但考虑到1000出头的价格,性价比真很不错,很舍不得。我的建议是其他国产的都已经2000+,不值,不如直接一步到位了。千八百玩玩还行,高了就原版吧。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 没用过其他直径粉碗,但我猜应该58mm的最好喝。
:
--
FROM 114.246.102.*
我说的是味道。
58mm是直径最大的,应该萃取效率与效果最好的,所以是味道最好的,
其他的直径不是容易,而是与大粉碗一样,大炮大蚊子,虽然效率低,但是用料总数多。
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 我几年前用的reneka粉碗,驾驭难度比普通粉碗高一些,出品也好一些,现在用在58上也是完美。
: 我还用过打气筒款做espresso,直径小,都是不需要考虑豆子日期、粗细、布粉,直接怼完萃取,crema丰富极了,口味没得说。
: 现在53已经出掉了,58想出,去玩DIY鹅颈(我都忘记卖掉可变压e61是因为很烦大清洁了)。但考虑到1000出头的价格,性价比真很不错,很舍不得。我的建议是其他国产的都已经2000+,不值,不如直接一步到位了。千八百玩玩还行,高了就原版吧。
: ...................
--
修改:FLYBBS FROM 175.160.222.62
FROM 175.160.222.62
那需要专业舌头,实验参数上,肯定是58更专业,上限高。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我说的是味道。
: 58mm是直径最大的,应该是味道最好的,
--
FROM 114.246.102.*
两码事。。。
标准粉碗14,15克左右是有原因的。
再大可能结果会好点,但代价更大。
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 那需要专业舌头,实验参数上,肯定是58更专业,上限高。
--
FROM 175.160.222.62
同样重量,53的厚度要厚一些,水流的路径要长一些。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 两码事。。。
: 标准粉碗14,15克左右是有原因的。
: 再大可能结果会好点,但代价更大。
: ...................
--
FROM 114.246.102.*
没那么简单,所有参数都不一样了,当然不改参数也能凑活合,
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 同样重量,53的厚度要厚一些,水流的路径要长一些。
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 两码事。。。
: ...................
--来自微水木3.5.10
--
FROM 175.160.222.62