其实没多高级，就是美式机煮完扔那儿保温
【 在 Jonniewalk 的大作中提到: 】
: 你说的有道理，没看到过做咖啡的过程，一直在加热器上坐着，就是口味感觉比较特别，介于意式和美咖中间，感觉也不是咖啡机+水做的. 这么理解，手冲的话可能性大.
: 别不一样，不好弄。其它的就是水温低就得时间久一些，比如冷萃。加压萃取怎么样。想更柔和一点就加点奶。想创造一些饮品就加点别的。
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