很明显你不会做意式，要不你先查查什么是ristretto。
我做的30ml是油，你做的30ml是水，天差地别。
你听着感觉咖啡因可忽略，那是因为我做的30ml油脂里的水可以忽略。
【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 每日正常通过食物摄入的维生素b3比一杯咖啡明显要多，考虑到咖啡因的反作用，能帮助睡眠这个结论我认为仅仅是一种心理作用。另外，意式咖啡的咖啡因含量确实比手冲能低一半，也是因为30ml热水在20多秒的时间只能萃取这么多，咖啡因的单位含量是比其它方式高的。你的回复会让人感觉意式咖啡的咖啡因可以低到让人忽略，实际上一杯意式咖啡70毫克左右的咖啡因对很多人的睡眠有明显影响。除非你的特殊做法能再快一点，再少一点。
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 首先不知道你的来源是什么。
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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